Gerçek sütten üretilen, yerli üretim OBSESSO markası ile soğuk kahve pazarına giren, Türkiye’nin yerli sermayeli ilk meyve suyu ve önde gelen içecek markası DİMES, soğuk kahveyi daha geniş kitlelerce kolay erişilir hale getirmeyi amaçlıyor.

DİMES Ar-Ge Merkezi’nin imzasını taşıyan soğuk kahve OBSESSO, tüketicilerin beğenisine sunuldu. OBSESSO, DİMES’in inovatif ürünlerle içecek pazarı genelinde büyüme stratejileri doğrultusunda, soğuk kahve pazarına girmesi anlamına da geliyor.

Gerçek sütle ve sütün ph değeri korunarak üretilen OBSESSO, 3 farklı çeşitle sunuluyor. Gerçek sütten gelen yoğun kıvamı ve lezzetiyle Latte, çikolata severler için Mocha ve yoğun kahve tadı ile Black çeşitleri ile OBSESSO soğuk kahveleri, marketlerde tüketiciyle buluşuyor. 

Farklı Lezzetlerle Zengin Bir Deneyim

Teneke kutu ambalajlarda sunulan OBSESSO, ilk aşamada farklı damak tatlarına üç alternatifle hitap ediyor. OBSESSO Latte, benzersiz lezzetini, gerçek sütten gelen yoğun kıvamı ile birleştiriyor, sütlü kahve tadını serinletici keyifli bir deneyime dönüştürüyor. OBSESSO Mocha kakao esintisi sevenlere, OBSESSO Black ise yoğun kahve tadıyla kahvesini güçlü sevenlere hitap ediyor. OBSESSO, farklı lezzet seçenekleriyle, gün içerisinde kendinize ait küçük bir mola sunuyor; ödül gibi bir deneyim yaşatıyor. 

Türkiye’nin En Büyüğü, Avrupa’da Üçüncü

OBSESSO’nun gerçek sütle, yerli olarak üretildiğini belirten DİMES Kıdemli Marka Müdürü Burcu Karadayı Gülşen, “Gerçek süt kullanılarak, sütün yapısı bozulmadan teneke kutu ambalajda yüksek montanlı soğuk kahve üretimi, bugüne dek Avrupa'da iki tesiste gerçekleştirilebiliyordu. DİMES, bu alanda Avrupa’nın üçüncü, ülkemizin en büyük üreticisi oldu” dedi.

Tüketici Soğuk Kahveyi Yeni Keşfediyor; Lezzet ve Fonksiyon için Tercih Ediyor

Ülkemizde, soğuk kahve ürünleri ile ilgili tüketici farkındalığının yeni geliştiğini söyleyen Burcu Karadayı Gülşen, “Bu ürünler tüketicinin dikkatini çekmeye yeni başlıyor. Kahve tüketiminin artışı, kendisini hem rakamlarda, hem de yaygınlaşan yeni nesil kahveciler gibi trendlerde gösteriyor. Bu durum bize soğuk kahvenin bir ürün olarak sahip olduğu potansiyel hakkında güçlü bir öngörü sağlıyor. Araştırmalarımız bizlere, tüketicilerin soğuk kahveyi hem lezzetli bir alternatif olması ile keyif için, hem de ferahlatıcı ve enerji yükseltici etkisi anlamında fonksiyonel bir içecek olarak tercih ettiklerini gösteriyor” şeklinde konuştu.

OBSESSO marka konumlandırmasında, nöro test çalışmalarından elde edilen bilgilerden ve tüketici iç görüsünden yola çıkıldığını belirten Burcu Karadayı Gülşen, “Tüketiciler OBSESSO’yu yavaş yavaş, keyfini sürerek, rahatlayarak içeceklerini belirtip, Rahatlatıcı özelliğine vurgu yaptılar. Vurgu yapılan bir diğer özellik, OBSESSO’nun gerçek kahve meraklılarına hitap ettiği oldu. Tüketiciler OBSESSO’nun ambalajını Havalı, karakterini de Karizmatik olarak nitelendirdiler” dedi.

DİMES Soğuk Kahve Pazarında Tüketicinin Damak Tadına Uygun, Erişilebilir Ürünle Büyüyecek

DİMES’in soğuk kahve pazarında büyümeyi ve pazarı büyütmeyi hedeflediğini vurgulayan Burcu Karadayı Gülşen “Temel önceliğimiz, OBSESSO markamızla tüketiciye yerli üretimle ulaşılabilir ürün sağlamak. Şu an için yeni gelişen bir pazara sahip, niş bir ürün görüntüsü veren soğuk kahveyi, daha geniş kitlelerce kolay erişilir hale getirmeyi amaçlıyoruz. Soğuk kahve kategorisinde tüketicinin damak tadına uygun, farklılaşmayı başaran, kategoriye yeni bakış kazandıracak varyantlar geliştiriyoruz. 2019 ikinci yarıda ve 2020’de bu ürünleri tüketicilerimize sunmayı planlıyoruz” dedi.

Burcu Karadayı Gülşen, devamla şunları söyledi: “Aynı zamanda, pazarda farklı okazyonlarda tüketimleri destekleyerek pazardaki çift haneli büyüme ivmesinin sürdürülebilirliğine katkıda bulunmayı hedefliyoruz. Sunduğumuz yeni lezzetler ve sunmaya hazırlandığımız yeni varyantların yanı sıra, iletişim çalışmalarımız ve fiyat stratejilerimizle pazarın büyümesini desteklemeyi hedefliyoruz.” 

Büyüme İvmesi ve Potansiyeli Yüksek Pazar

Yüksek bir potansiyel arz eden soğuk kahve kategorisi, her geçen gün hem ithal hem yerli oyuncuların da girişiyle bir pazar haline gelmiş bulunuyor.

DİMES Kıdemli Marka Müdürü Burcu Karadayı Gülşen, DİMES’in pazara bakışını, şu sözlerle de özetledi: “Bağımsız araştırma verilerine göre, soğuk kahve pazarı 2018 yılında hacim olarak 15 milyon litre, parasal olarak da 260 milyon TRY düzeyine ulaşmış bulunuyor. Pazar, hacim anlamında son 4 yılda yaklaşık 3 kat büyüme gerçekleştirmiş durumda. Litre olarak toplam soğuk içecek pazarında henüz çok küçük bir paya sahip olsa da cirosal anlamda değer taşıyor; litre başı TRY tutarına bakıldığında, ortalama 17 TRY düzeyindeki gelen litre fiyatı ile soğuk içecekler arasında en değerli kategori olma özelliği taşıyor. Pazarda, global markalar, yerli markalar ve private label markalar olmak üzere 15’e yakın marka yer alıyor.”

Soğuk kahve pazarının 5 yıllık pazar gelişiminin, soğuk çay kategorisinin ilk Türkiye’ye girdiği yıllardaki hacim ve büyüme rakamlarına benzerlik gösterdiğini de belirten Karadayı Gülşen, “Çayı sıcak tüketmeyi seven toplumumuz, soğuk tüketimi de hızlı bir şekilde benimsedi ve pazar hızlı bir büyüme sergiledi. Sıcak kahveye ilginin giderek arttığı günümüzde, benzer bir trend öngörüyoruz” dedi.